幾款葡萄酒一起喝,先喝好的還是差的?

多種葡萄酒一起喝時(shí)，是能夠產(chǎn)生對(duì)比的，酒的飲用順序會(huì)影響到對(duì)它們品質(zhì)的品鑒，為了減少先品的酒對(duì)后品的酒造成干擾，品酒的次序通常是： 較清淡的酒放在前面，味道略重、香甜濃郁的酒盡量留在后面；從色澤上先白后紅；從甜度上先干后甜；從酒度上先低后高。 品酒的順序 　　?干紅和干白葡萄酒在甜葡萄酒之前飲?！　?白葡萄酒酒要在紅葡萄酒酒之前飲?！　?新酒要在陳酒之前飲。　　?淡薄的酒要在濃厚的酒之前飲?！　?按級(jí)別：二級(jí)酒在一級(jí)酒之前飲（以此類推）。那種片面的強(qiáng)調(diào)所謂先差酒后好酒的說(shuō)法是不科學(xué)的，所謂的好差是以什么評(píng)判的？?jī)r(jià)格么？這很難界定。

紅酒的神仙喝法?

1. 先起泡酒，后靜止葡萄酒 相比于靜止葡萄酒，起泡酒更加新鮮清爽，氣泡精致細(xì)膩，酒體更加輕盈，十分適合作為開場(chǎng)酒來(lái)喚起你的味蕾。 2. 先白葡萄酒，后紅葡萄酒 通常來(lái)說(shuō)，兩者相比，白葡萄酒的酒體更為輕盈，且單寧含量微乎其微；而紅葡萄酒的風(fēng)格則相對(duì)強(qiáng)勁一些，其香氣和風(fēng)味也更為濃郁和復(fù)雜。如果你先喝了紅葡萄酒，那么白葡萄酒就顯得有些寡淡了。 3. 先干型，后甜型 當(dāng)干型葡萄酒遇到甜型葡萄酒時(shí)，一般應(yīng)先品嘗干型葡萄酒。因?yàn)楦尚推咸丫频奶欠趾枯^低，按照先干型后甜型的順序，你就能夠感覺(jué)到甜度逐漸加強(qiáng)的變化。如果先喝甜型，那么后面干型葡萄酒的酸度就會(huì)被襯托得格外突出，進(jìn)而影響品鑒感受。

斟酒順序有什么講究?

倒酒的順序和禮儀?

酒桌上倒酒或倒水的順序?

餐桌禮儀一定要懂，餐桌上倒酒是有禮儀規(guī)范的，先給誰(shuí)倒后給說(shuō)到那是有規(guī)范的。 圓桌倒酒先是主人右手第一位的主賓，然后順時(shí)針依次主人，副主賓，陪同主賓陪同主賓副主任，并客陪同順時(shí)針一個(gè)主人一個(gè)主賓，重合到主人左手第二位，酒到八滿。

不同的場(chǎng)合有不同的順序。 如果是家宴，倒酒或倒水就要從長(zhǎng)輩開始，長(zhǎng)輩人多的話就從輩大年紀(jì)大的人開始，長(zhǎng)輩完事就給年紀(jì)大的平輩倒，最后是自己。 如果是如果是宴請(qǐng)客人，就從主客、副主客、請(qǐng)過(guò)來(lái)陪酒的陪客等，最后給自己倒上。 如果是官場(chǎng)宴會(huì)，就以官職為依據(jù)，從級(jí)別高向級(jí)別低的倒酒。

第一次上酒時(shí)，主人可以親自為所有客人倒酒，倒酒順序依逆時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行，從坐在左側(cè)的客人開始，最后才輪到主人自己。 等客人喝完一杯后，主人可以請(qǐng)坐在對(duì)面的人（也就是二主人）代替他為附近的人添酒。 如果坐在身份比自己高的人的旁邊，需要在喝完酒之后及時(shí)的補(bǔ)充滿。